Un régal pour les amateurs de chocolat, simplisime à prépare et pas de cuisson, une recette idéale à faire en bateau comme nous.



Ingrédients
- 1 tablette de chocolat
- 50 ml de crème fraiche
- 100 grs de sucre
- muscade rapée
- Rhum ou vanille



Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cs de lait ou crème fraiche, le mieux au micro-ondes,
- Verser la crème fraiche dans un bol, ajouter le sucre en poudre, la noix de muscade râpée, puis monter la crème à une consistance mousseuse,
- Incorporer tout doucement le chocolat fondu en soulevant la crème,
- Ajouter le parfum de votre choix ou les 2,
- Verser dans des ramequins et mettre au frais.
Décorer avec du chocolat rapé, en poudre, noix de coco en poudre, selon vos envies.
Servir très frais.