Un régal pour les amateurs de chocolat, simplisime à prépare et pas de cuisson, une recette idéale à faire en bateau comme nous.
Ingrédients
- 1 tablette de chocolat
- 50 ml de crème fraiche
- 100 grs de sucre
- muscade rapée
- Rhum ou vanille
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cs de lait ou crème fraiche, le mieux au micro-ondes,
- Verser la crème fraiche dans un bol, ajouter le sucre en poudre, la noix de muscade râpée, puis monter la crème à une consistance mousseuse,
- Incorporer tout doucement le chocolat fondu en soulevant la crème,
- Ajouter le parfum de votre choix ou les 2,
- Verser dans des ramequins et mettre au frais.
Décorer avec du chocolat rapé, en poudre, noix de coco en poudre, selon vos envies.
Servir très frais.
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
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